糖質制限ダイエットの基礎知識

糖質制限をすると脳が働かなくなるってホント?

糖質制限をすると脳が働かなくなると言う人がいます。 なぜなら、脳が働くために必要なエネルギーはブドウ糖だからです。
糖質制限ダイエットの基礎知識

太らない食べ方〜間食、食べる順番、よく噛んで食べる

糖質制限ダイエットをするにあたり、食べるモノも重要ですが、太らない食べ方を覚えておくことも大切です! ここでは太らない食べ方の3つのコツを教えます。
糖質制限ダイエットの基礎知識

糖質制限ダイエットに関するリンク集〜賛否両論どちらも掲載

今まで当たり前のように食べてきたご飯、パン、麺類を食べない糖質制限ダイエットを始める時にふと「炭水化物を完全に抜いて大丈夫なの?」と不安になる人もいます。 なんでもそうですが、あらゆる物事にはプラスの面とマイナスの面が存在します。 ...
低糖質な食事

低糖質な乳製品〜チーズ、バター、ヨーグルト

乳製品はカルシウムが多いですが、ものによっては糖質が高いものもあります。 たとえば、牛乳や生クリーム、ホイップクリームなどです。 ここでは、低糖質な乳製品のみを紹介します。
低糖質な食事

卵1個の糖質はたったの0.2g〜たまごは完全栄養食品

卵は糖質が低いだけでなく、栄養価も非常に豊富な食品です。 まず、卵1個の糖質はたったの0.2gです。 たまごはビタミンCと食物繊維以外の栄養素はほとんど入っていて、完全栄養食品と呼んでもいいくらいです。
低糖質な食事

大豆製品、豆類は低糖質な食材〜豆腐、納豆、豆乳、枝豆、油揚げ

大豆製品は低糖質なだけでなく、タンパク質やカルシウム、ミネラルも摂取できる万能食材です。 もし、ご飯が食べたくなったら、代わりに歯ごたえの良い木綿豆腐を食べると大幅な糖質制限ができますよ。
低糖質な食事

糖質が低い調味料〜オリーブオイル、マヨネーズ、味噌、醤油

どんなに低糖質な食事を選んでも、調味料の糖質が高くては意味がありません。 糖質制限ダイエットにおいて、調味料は意外と盲点です。 糖質が低い調味料と糖質が高い調味料をしっかり把握しましょう。
低糖質な食事

きのこ類は低糖質な食事〜まいたけ、しいたけ、えのきだけ

きのこ類は低糖質な食事の代表格です。 食物繊維も豊富なので、糖質制限ダイエットをしてから便秘がちになった人にもオススメです。 寄せ鍋にも欠かせない食材ですね。
低糖質な食事

糖質が低い野菜〜ほうれん草、キャベツ、もやし、きゅうり、ブロッコリー

野菜は糖質制限ダイエットには欠かせない食材です。 糖質制限ダイエットをすると炭水化物を食べなくなるので、人によっては便秘がちになります。 しかし、食物繊維を豊富に含んだ野菜をたくさん食べればそれも解消できます。
低糖質な食事

低糖質な魚・魚介類〜シャケ、アジ、サバ、タラ、マグロ、エビ

魚介類はお肉に比べて低カロリーで脂肪分も少なく、糖質も低い食材なので、糖質制限ダイエットでは毎日のように摂りたい食材です。 魚には食物繊維は全く含まれていませんが、タンパク質やビタミン、鉄分を多く含んでいます。
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