きのこ類は低糖質な食事〜まいたけ、しいたけ、えのきだけ

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きのこ類は低糖質な食事の代表格です。

食物繊維も豊富なので、糖質制限ダイエットをしてから便秘がちになった人にもオススメです。

寄せ鍋にも欠かせない食材ですね。

以下はきのこ類100g当たりの糖質量です。

  • まいたけ:0g
  • マッシュルーム:0.1g
  • しいたけ:1.4g
  • しめじ:2.1g
  • えのきだけ:3.7g

まいたけは糖質制限という意味では優等生で、ほぼ食物繊維だけで成り立っています。

すぐにダイエット効果を実感したいなら「まいたけ」はいいですよ!

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