アナタはすでに炭水化物中毒かもしれない!炭水化物中毒チェック

「糖質制限ダイエットではご飯、パン、麺類は食べないんですよ」と言うと、多くの人が「えっ!?じゃぁ、何を食べるんですか?」と不思議そうな顔をして聞きます。

私も最初はそう思いました。

でも、この質問をする人は、すでに炭水化物中毒になっている可能性大です・・・。 続きを読む

炭水化物が体内でブドウ糖になって脂肪になるまでの流れ

ご飯、パン、麺類などの炭水化物は「糖質+食物繊維」と以前、説明しました。

そもそも糖質って何なの?糖質とは?糖質の説明

もう少し詳しく説明すると、炭水化物は「分解されてブドウ糖に変わる糖質」と「分解されない食物繊維」の2種類に分けられのです。 続きを読む

糖質制限すると痩せる理由、糖質を摂取すると太る理由

糖質制限をすると痩せるのはなんとなく分かったけど、やせる理由を知りたいという人もいると思いまうので、ここでは「糖質制限すると痩せる理由」、逆から見ると「糖質を摂取すると太る理由」を説明したいと思います。

簡単に説明するなら、糖質を摂取すると糖質が最初にエネルギーとして消費されるので、減らしたいはずの体脂肪が使われなくなるからです。 続きを読む

そもそも糖質って何なの?糖質とは?糖質の説明

糖質制限するとダイエットできるのは分かったけど、そもそも糖質って何なのでしょうか?

糖質の「糖」は砂糖の「糖」と字が一緒ですね。

つまり、「砂糖のような甘いもの」のことを言います。さらに、ゴハンやイモに含まれるデンプンも糖質です。 続きを読む

糖質制限ダイエットとは?カロリーではなく糖質にフォーカス

最近、雑誌などでやたらと目にするようになった「糖質制限」という言葉。

それに伴い、糖質制限ダイエットをする人も増えています。

糖質制限ダイエットとはとはひとことで言うと、食事から炭水化物を抜くダイエット法です。

炭水化物とはご飯、パン、麺類です。 続きを読む